Urlaub bei Oma – Gerichte von früher
Spezialitätenwochen 2017
Für d Durscht
   
Moscht rot oder weiß   0,3l € 2,50
    0,5l € 3,00
Viertelesschlotzer   0,25l  
Weissburgunder -trocken- Staatsweingut Meersburg     € 5,10
Weißherbst -halb trocken- Lauffener Katzenbeisser     € 4,80
Dornfelder -halbtrocken- Lergenmüller Pfalz     € 5,20
Lemberger -trocken- Dautel Württemberg     € 5,40
A Göschle voll   0,11 € 3,50
Oder a Bierle vom Fass
Steinacher naturtrüb, Meckatzer Weißgold, Härle Hefeweizen, Härle Pils   0,3l € 2,80
    0,5l € 3,20
 
 
Suppen – Salat
   
Tafelspitzbrühe mit Eierflädle € 4,00
Maultaschensüpple mit Gemüsestreifen € 4,20
Brätspätzlesuppe mit Grießklößschen und Gemüsestreifen € 4,20
Kleine Portion Kutteln mit Brot € 5,80
Kleiner gemischter Salat     € 4,00
Salatplatte mit Ei und zweierlei Dressing € 8,00
Kleiner Ochsenmaulsalat mit roten Zwiebelchen, Gurke, Ei, Tomate und Brot     € 6,50
 
 
Zum Satt wärra
   
Gaisburger Marsch (D' Schwäbische Eintopf) klein   € 7,00
  groß   € 8,50
Saure Kutteln mit Brot   € 7,80
  mit Bratkartoffeln   € 10,80
Maultaschen mit geschmelzten Zwiebelchen und Kartoffelsalat € 9,80
Ein Paar G'schlagene mit Kartoffelsalat € 8,90
Saure Linsen mit Spätzle und Saiten € 9,80
Saure Bohnen mit Spätzle und Saiten € 9,80
Kässpätzle mit geschmelzten Zwiebeln und gemischtem Salat € 9,80
Blut- und Leberwurst mit Sauerkraut und Kartoffeln € 9,80
Kohlrouladen mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat € 11,50
Surfleisch (gepökelter Schweinehals) auf Sauerkraut mit Kartoffelbrei € 12,50
Stockfisch (Kabeljau) auf Sauerkraut, mit Spätzle und geschmelzten Zwiebelchen € 14,00
Kalbsnierenbraten mit Rahmsößle, Gemüse und Spätzle € 14,00
Kalbsbäckle "Wiener Art" mit Remoulade und Kartoffelsalat € 14,50
Rehkeulenbraten in Wacholderrahm, mit Serviettenknödel, Preiselbeeren und Salat € 18,00
Zwiebelrostbraten mit geschmelzten Zwiebelchen und Spätzle € 18,80
Eingemachtes Kalbsfleisch mit Gemüse und Spätzle € 14,00
 
 
Vesper (mit Brot serviert)
 
Ochsenmaulsalat mit roten Zwiebelchen, Gurke Ei und Tomate € 9,20
Saurer Käs € 8,50
Schwäbsicher Wurstsalat, Schinkenwurst, Emmentaler und roter Schwartenmagen € 8,00
Halb und Halb Saurer Käs und Schwäbischer Wurstsalat € 8,50
 
 
Was süßes
 
Grießflammeri mit Apfel- und Zwetschgenmus, dazu Sahne € 4,00
Apfelküchle mit Vanilleeis- und Soße, dazu Sahne € 4,80
Nonnenfürzle mit Vanilleeis- und Soße, dazu Sahne € 4,80